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不同阶段物料在三筒烘干机干燥过程中的变化

  从对物料在三筒烘干机干燥过程中的变化的试验而做出的干燥速度曲线可将It体物料的干燥过程分为以下几个阶段。
  1、预热阶段
  当物料与热空气接触后,热空气便传热给物料表面。此时由于单位时间内传给物料表面的热量远远大于表面水分蒸发所需的热,故物料表面温度升高,到达热空气的湿球温度时,单位时间内热空气传给物料表面的热量与物料表面水分蒸发所需的热量相等。在预热阶段中,物料中水分在减少,表面温度在上升,干燥速率不断增加。预热阶段的时间很短,排除的水分也不多。
  2、等速干燥阶段
  在干燥过程中,物料的干燥速率保持不变的干操阶段称为等速干燥阶段。在这个干燥阶段中,由于物料含水较大,物料内水分容易扩散到表面,物料内水分向表面的迁移速率能适应物料表面水分的汽化速率,使物料表面为非结合水所湿润,此时的传热速率和水分汽化速度维待不变。此阶段的三筒烘干机干燥速度与物料的粒度及初水分含盆无关,而与干燥温度、空气的湿度及空气流动的速度和方向有关。它的特征是表面总是保持湿润,物料温度不上升。
  3、降速干燥阶段
  物料的含水量降至临界水分后,物料的干燥速率随着含水量的减少而下降,表示物料内水分向表面迁移的速率低于物料表面水分的汽化速本,物料表面是突出部分将变干,单位时间面积上的水分汽化量减少。因此表面水分汽化所需的热量减少,物料表面温度逐渐上升,干燥速率下降。随着干燥过程的进行,干燥区域逐渐扩大,至表面干后,则水分的汽化表面向内移动,水分在物料内汽化成水蒸汽后移向表面而逸出。由于物料中水分越来越少,物料内水分迁移的速率不断下降,水分的汽化表面继续内移,直至物料中的水分到平衡水分时,在降速干燥阶段,物料表面温度逐渐升高,物料中水分逐渐下降,但下降速率变小;干燥速率逐渐下降,后期下降也比较快。
三筒烘干机

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